केंद्रीय माध्यमिक शिक्षा बोर्ड (सीबीएसई) अब मेहमान नवाजी और खानपान सेवा के क्षेत्र में भी पढ़ाई का मौका देगा। उसने होटल और रेस्तरां में काम करने वालों के लिए व्यावसायिक शिक्षा की नई व्यवस्था की है। सीबीएसई ने इसके लिए पर्यटन मंत्रालय के नेशनल काउंसिल ऑफ होटल मैनेजमेंट के साथ हाथ मिलाया है। केंद्रीय मानव संसाधन विकास मंत्री कपिल सिब्बल व केंद्रीय पर्यटन, आवास व शहरी गरीबी उन्मूलन मंत्री कुमारी सैलजा की मौजूदगी में सीबीएसई और नेशनल काउंसिल ऑफ होटल मैनेजमेंट के बीच मंगलवार को एक सहमति पत्र (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए गए। इसके बाद अब नए व्यावसायिक पाठ्याक्रमों को फिलहाल सीबीएसई के 26 स्कूलों में शुरू किया जाएगा। उच्चतर माध्यमिक स्तर पर शुरू होने वाले इन पाठ्यक्रमों की पाठ्यचर्या (कैरीकुलम) व किताबों को नेशनल काउंसिल ऑफ होटल मैनेजमेंट तैयार करेगा। इस पढ़ाई को करने वाले छात्रों को दोनों संस्थाओं की ओर से संयुक्त सर्टिफिकेट दिया जाएगा। पढ़ाई पूरी करने के बाद छात्र उस सर्टिफिकेट के आधार पर ग्रेजुएट स्तर पर दाखिला ले सकेंगे, जबकि उनके लिए होटल या खानपान सेवा में नौकरी का भी अवसर उपलब्ध हो सकेगा(दैनिक जागरण,पटना,21.7.2010)।
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